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市二院保障部践行“三严三实”   提高手术送餐质量
发布日期:2015-09-24 浏览次数:6961

在积极学习贯彻“三严三实”活动中,在市二院党政领导班子的的正确带领下,后勤保障部以现场调研为根本,收集临床一线反映,以问题为导向,认真了解并改进员工反映有关手术送餐中存在的问题,切实将“三严三实”要求落实于日常工作中。

“民以食为天”,食堂每日送午餐至手术室是解决误餐员工用餐的一项举措。在获悉员工对送餐质量有所反映,院领导非常关心,要求相关职能部门工会、总务科到手术室现场查看送午餐情况,并听取一线员工的真实反映,收集反馈信息。员工在感受到院部关心的同时,也对食堂送餐提出了合理化的意见和建议。为此,工会、总务科合同食堂膳食组商讨,克服工作负荷大、人手少的困难,如何进一步改进手术室的送餐质量。

针对员工提出的相对集中的意见入手,食堂在菜肴口味、品种调配、荤素搭配及汤料品质等方面下功夫,动足脑筋,挖掘潜力,努力开展持续的质量改进。鉴于外科手术时间长,误餐过点久,食堂在克服人力不足的困难,在原来比较单一的汤料基础上,增添了排骨冬瓜汤、卷鲜汤;同时增加送汤次数,在中午11:0012:00两个时段送汤,既让员工吃上热腾腾的饭菜,也改善了菜肴的质量,受到了员工的欢迎,由此更好保障员工有更好状态投入工作中。

在不增加医院成本支出为原则,总务科以员工的需求为导向,克服存在困难,挖掘工作潜力,落实改进举措,用实际行动来践行了“三实三严”精神和要求。(保障部)

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